Kalau berkunjung ke Bima saat musim hujan, menu yang satu ini cocok banget untuk kamu cobain saat cuaca dingin. Mina Sarua adalah minuman tradisional khas Bima, Nusa Tenggara Barat. Minuman ini merupakan minuman yang dapat menambah stamina dan juga menghangatkan tubuh disaat cuaca dingin.

Minuman ini dibuat dengan bahan dasar rempah rempah seperti minyak Saruang yang dicampur dengan tape ketan jahe, kayu manis, gula merah, Mina Sarua berasal dari Kecamatan Bolo, Kabupaten Bima, khususnya Desa Bontokape dan Desa Sondosia. Pembuatan Mina Sarua sendiri melibatkan keluarga dan anak-anaknya, sehingga merupakan warisan turun menurun.